信息来源： 暂无 发布日期：2024-04-15 浏览次数：

1、建立健全的饮食管理工作规章制度并检查落实，规范监督机制，制定饮食管理发展计划。

2、负责饮食安全工作，加强对餐厅的采购、烹饪、售卖等环节进行监管。

3、负责饮食管理科人员管理，队伍建设，定期组织人员培训、考核及聘岗工作。

4、负责自营餐厅食材、餐具等物资的采购工作；做好自营餐厅设施设备的日常维修维护。

5、负责餐厅公共区域的维修工作，确保各餐厅平稳、安全运行。

6、了解师生需求，收集反馈意见，提高服务质量，共建文明餐厅。

7、推进餐厅实施信息化管理。

8、发挥饮食资源优势，开展劳动教育第二课堂活动。

9、完成上级部门和领导交办的其他工作。