为弘扬中华传统美食文化,丰富教职工文化生活,后勤管理处联合校工会开展“校园大厨教你做美食”系列活动。首场活动于10月29日下午在桃李园餐厅二楼正式举办,本次活动由京元餐饮公司承办,以美食制作与分享为主题,邀请经管学院工会部分会员参与。来自京元餐饮的大厨分享了两道融合菜-酸汤汁敲虾、芥味黄金鲍的美食特点和制作过程,并现场示范烹制菜品、教授摆盘设计技巧。参加活动的美食达人们在品尝大厨的作品后,在大厨的悉心指导下开始亲自烹制菜品,经过半小时热火朝天的合作,各位老师成功完成了菜品的烹制和摆盘设计,得到了大厨五星好评!
首场活动得到老师们的热列欢迎,后勤管理处将携手校内各餐厅长期开展美食沙龙活动,拟每个月安排两期“校园大厨教你做美食”。