2015年5月29日下午,王耀华副校长到后勤饮食中心就餐厅物资采购模式和专家餐厅管理进行调研。王向阳处长、苏琭萍副处长、饮食中心负责人、中心采购组和各餐厅负责人共20多人参加调研。
王副校长深入了解了饮食中心的大宗物资和零星物资等的采购情况,充分肯定了目前大宗物资采用五大高校联合招标采购模式,让师生吃上放心米、放心油、放心蛋和放心肉;要求中心采购小组尽可能规范零星的采购票据,并就能否建立零星采购服务平台进行调研,进一步完善饮食采购体系。
王副校长在听取完大家关于接待餐厅的情况介绍后,就接待餐厅如何实现常态化管理提出指导意见。
最后,王副校长提出要求:一是完善食品安全的制度,完善引进和退出机制;二是建立采购信息平台,吸引更多的优质供应商到这个平台,通过充分、公平的竞争,在降低成本的同时确保饮食安全。