6月1日下午，端午佳节前夕，为进一步增强同学们的劳动意识，充分发挥后勤饮食工作劳动育人作用，更好地传承与弘扬中华优秀传统文化，后勤管理处联合材料科学与工程学院在海棠园餐厅举办“我的美食我做主”端午节主题活动。
活动当日，海棠园餐厅的柯清锦经理很早就为同学们精心准备好了糯米、粽叶、豆沙等一整套包粽子所需的物料。课堂上，柯经理细致地向同学们讲解包粽子的关键要点，亲身示范了诸如粽叶的挑选与裁剪方式、捆线的具体手法等诀窍。同学们在认真聆听和观摩学习后，很快就掌握了要领。随后，大家便分工明确、协同合作包起粽子来，只见大家手中的一片片粽叶犹如灵动的舞者般飞舞起来，大家熟练地进行着“一卷一叠”的粽叶准备，放米、填馅料、捆线，动作一气呵成。不一会儿，蒸笼里一个个诱人的粽子就新鲜出炉了，整个活动现场都被浓浓的粽叶香气所萦绕。同学们分享着自己亲手包好的粽子，脸上纷纷绽放出幸福而满足的笑容。
端午节，不但承载着中华民族的传统习俗，更是亚洲文化传承与交流的重要桥梁，本次活动特邀了来自老挝的外国留学生共同参与，使他们在感受福州大学对学生温暖关怀的同时，深入了解粽子背后所蕴含的深厚历史文化底蕴，亲身感受中华优秀传统文化的博大精深以及传统节日的独特魅力。（顾训明）
喜讯∣后勤管理处在学校第53...